五常大米网是由五常当地政府扶植电子商务信息及三农产业化的重点网站之一，以保护五常大米品牌，维护五常大米品牌形象，让全国人民都能吃到真正的五常大米为宗旨，同时也解决五常当地劳动力就业问题，帮助老百姓及当地米业创造更高的价值而服务。

五常大米，国家制定了质量标准、卫生标准来规定其质量要求和卫生要求。大米质量依据大米标准，需对加工精度、水分、杂质、碎米、黄粒米、色泽、气味、口味等指标进行检验判定，同时要依据粮食卫生标准,对黄曲霉毒素B1、农药残留等有毒有害物质进行检验判定。符合质量和卫生标准的大米国家才允许上市销售，消费者食用是安全的。人们有时闻到大米中有陈米味儿或糠粉味儿，属于大米的正常气味，不能简单认为是不合格大米。